1. А то, что на форуме лежит не подходит что-ли, вот этот курс например [Мурзин Артем (RERCON)] Подробный мануал по старту в Яндекс Дзене (2019)
2. Ни один курс, который я видел главного вопроса Дзена не то что не решает, а даже толком не поднимает. Там главное писать то, что читают, причем много тысяч раз (у меня самый читаемый пост где-то 150 тысяч, видел посты и на миллионы, но "по заказу" такое соорудить не получается пока, хотя вроде журналист и давно, сидишь каждый вечер и затылок чешешь и как-правило выстреливает тот текст, от которого не ждешь, биржевой (как и копирайтерский по найму) опыт в Дзене не работает, другое назначение у текстов, журналистский с натягом, там больше требования редактора выполняешь, чем учитываешь запросы читателей, думаю пойдет у авторов популярных ютуб каналов). А всякую муть, которую пишут в курсах Вы сами освоите, если голова есть, ничего сложного нет.